INTL. AUDITOR & EXPERT PREPARATION: ISO 22000:2018
Preámbulo: Nuestro Training Camp tiene el placer de anunciar la primicia en esta novedad: la nueva ISO 22000:2018. Una norma trascendente sin duda, ¿que se había quedado rezagada? – Cierto. Sin embargo es sin duda una herramienta de gran compromiso, porque forma parte de las normas FSSC 22000, una de las normas internacionales más importantes reconocidas por la Iniciativa Global de Inocuidad de Alimentos (GFSI).
1. El Curso en breve (F017-18)
Para los profesionales de la inocuidad alimentaria es primordial conocer en esta capacitación los avances que ha tenido la norma internacional ISO 22000:2018, más aún si esta norma ha dado el esperado de paso de adoptar la estructura de alto nivel que fue introducida por las normas internacionales ISO 9001 e ISO 14001, ambas en su versión del 2015. Ademas siendo parte integrada del FSSC 22000 la actualización no solamente es obligatoria para las empresas certificadas en ISO 22000:2018 sino también para empresas certificadas en FSSC 22000.
2. Objetivos
El objetivo principal de este “Training Camp” es brindar al participante toda la información nueva que se ha generado en esta nueva versión de la norma internacional ISO 22000:2018 y asegurar que los participantes logran traducir todos los cambios en las respectivas mejoras del sistema para alcanzar o mantener la certificación de su sistema de gerencia de inocuidad.
3. Contenidos
El rol actual de la ISO 22000:2018 en la inocuidad de alimentos
Lo nuevo:
- Introducción
- Estructura de alto nivel (HLS)
- Considerar partes interesadas
- Doble ciclo PHVA
- El plan de control de peligros
- Límites para PCC y criterios de acción para PPRop
- Validaciones y análisis de sus resultados
- Conclusiones y cierre
4. Dirigido a
El curso está dirigido a
- Líderes de proceso, mandos superiores y medios
- Supervisores y Representante de la dirección
- Gerentes y Responsables de los sistemas gerencia
- Miembros del equipo de inocuidad
- Gerentes o jefes de departamento
5. Además …
- Incluye material didáctico
- Training Certificate
- Catering (solo Evento abierto)
- Evaluación escrito al final del curso
6. Duración
6.1 Implementación in-house en 2 días / 16 horas
6.2 Implementación en nuestro sede de capacitaciones en 1,5 día / 12 horas (incluye catering)
Inscripción / Lugares y Fechas
- Presencial: En la agenda se encuentran las fechas y lugares oficiales. El Formulario de Inscripción le permite inscribirse en linea como participante en un curso presencial.
Si este evento no aparece en ninguno de los dos paginas todavía no tiene fecha. Por favor comuníquese con nosotros para recibir más información, solicitar pedido especial o asistencia.