LEPTOSPIROSIS – ACCIONES INMEDIATAS
1. El Curso en breve (F010-16)
El reciente aumento de casos de Leptospirosis en El Salvador, requiere de un plan de acción en toda la industria que elabora, procesa, almacena o distribuye alimentos. Acciones inmediatas contribuyen a evitar pérdidas económicas en su empresa y a combatir una potencial epidemia en el país con graves consecuencias. En esta capacitación el participante aprende acerca de las acciones necesarias para evitar y combatir Leptospirosis
2. Objetivos
Objetivo general:
Los participantes aprenderán como identificar el peligro de Leptospirosis y como evitar que ellos mismos o la gestión de su empresa sufre las consecuencias de la enfermedad.
3. Contenidos
Temas & Objetivos específicos:
- Leptospirosis: Amenaza actual
- Identificar e Interpretar señales de actividad – Antes que sea tarde
- Como evitar: Cuidado personal y empresarial
- Buenas Prácticas y Prevención – garantía para mis clientes
- Medidas higiénicas: Como proteger a sus colaboradores y sus instalaciones, localización de focos de contagio
- Prevención y combate de focos, rutinas de higiene
- Contaminación – que hacer?
- Como documentar la gestión
- Obligaciones jurídicas: que dice la ley?
- Control de Roedores en el Almacenaje: No sólo son las latas!
- Valores Agregados para generar
4. Dirigido a
El curso está dirigido a Gerentes o jefes de Administración / Producción Calidad / Inocuidad, a mandos medios relacionados estas funciones así como auditores internos de los establecimientos de alimentos u otros colaboradores claves de la cadenas de suministro de insumos materias primas o servicios .
Además esta dirigido a:
- Empresa que manejen o administran bodegas
- Organizaciones productivos o de servicio que manejan Cafeterías propias, como Universidades, Hospitales, Fuerza Armada
- Restaurantes, Hoteles y el Sector Gastronómico
5. Además …
- Catering en el evento
6. Duración
- Implementación en 1/2 día (4 horas)
Inscripción / Lugares y Fechas
- Presencial: En la agenda se encuentran las fechas y lugares oficiales. El Formulario de Inscripción le permite inscribirse en linea como participante en un curso presencial.
Si este evento no aparece en ninguno de los dos paginas todavía no tiene fecha. Por favor comuníquese con nosotros para recibir más información, solicitar pedido especial o asistencia.