Registro de Conservas Acidificadas en la FDA (IC-031-04)
| Resumen: | En Linea | Presencial |
| Fecha: | Cuando tu quieras | 23.02.24 |
| Lugar: | Plataforma TC4P | San Salvador |
| Duración: | Apox. 120 min | 4 Horas |
1. El Curso en breve
A las empresas qué producen alimentos enlatados de baja acidez (LACF) y alimentos acidificados (AF) no perecederos la FDA de los EE. UU. exige que cada establecimiento obtenga un registro de Establecimiento de Comida Enlatada (FCE). Es un requisito para poder distribuir y vender sus productos en los EE. UU. La FDA de los EE. UU. también exige que los productores soliciten procesos programados, también conocido como una Solicitud de Proceso para cada producto, estilo de producto, método de procesamiento, tipo y tamaño de cada contenedor. A cada solicitud de proceso programado se le asigna un “Identificador de Presentación” (SID). Para importar AF y LACF, debe tener tanto un FCE y SID. Este curso te explica como. Este curso te explica cómo realizar los tramites y cómo obtener los registros.
2. Objetivos.
- Los participantes aprenderán efectuar registros de establecimientos y productos acidificados en la Administración de Alimentos y Fármacos de los Estados Unidos de América.
- Puedan realizar los ensayos necesarios para demostrar ante la FDA, la efectividad de los métodos de conservación que se aplican a estos alimentos, tanto en su acidificación como en su tratamiento térmico para respaldar el registro de los mismos.
3. Contenidos
- Acidificación y conservación de alimentos
- Registro de Establecimientos Productores de Conservas
- Registro de productos
- Conceptos y procedimientos
- Ensayos y reporte de resultados
4. Dirigido a
Este curso se dirige a los colaboradores de las empresas que producen alimentos enlatados de baja acidez (LACF) y alimentos acidificados (AF) no perecederos. Especialmente a los colaboradores que tienen responsabilidad y/o función en las sistemas de gestión y a los que están responsables para los registros respectivos en el FDA.
5. Además …
- Training Certificate
6. Duración
Presencial: 4 Horas
En línea: 120 min + preparación personal
Los participantes pueden iniciar en el momento de su matriculación y deben terminar en el periodo indicado en la descripción. Cada participante puede trabajar a su propio ritmo. El curso en linea es de forma intensivo. Por lo tanto es posible que unos participantes necesitaran menos tiempo de lo previsto y otros más. (Ver: Presencial vs. En Linea)
7. Inscripción / Lugares y Fechas
Para inscribirse en un curso en línea dirigirse al sistema de inscripción