FSSC 22000 VERSIÓN 5 – CAMBIOS Y ANTECEDENTES
Nueva Versión: Obligatorio en 2020
Nuevo Esquema: FSSC 22000 V5
La Fundación FSSC 22000 publicará el nuevo Esquema FSSC 22000 V5 en mayo de 2019. Esto significa que el 29 de junio de 2021, todos los certificados de acuerdo con …
TOP 5: Las fallas de la industria en la Inocuidad
Monitoreo de Higiene y Sanitización. El 21.5% de las plantas inspeccionadas, no cuentan con las condiciones de sanitización o no las realizan con la frecuencia necesaria. Aquí entra el monitoreo …