{"id":1725,"date":"2020-05-11T14:50:15","date_gmt":"2020-05-11T20:50:15","guid":{"rendered":"https:\/\/trainingcamp.pro\/wpsite\/?page_id=1725"},"modified":"2020-11-06T17:23:56","modified_gmt":"2020-11-06T23:23:56","slug":"official-pcqi-preventive-controls-qualified-individual","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/official-pcqi-preventive-controls-qualified-individual\/","title":{"rendered":"Official PCQI &#8211; Preventive Controls Qualified Individual"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong>Curso official de Capacitaci\u00f3n y Certificaci\u00f3n PCQI&nbsp;\u2013&nbsp;En Vivo (Virtual)<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"mce_4\"><br>1. El Curso en breve (F021)<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/trainingcamp.pro\/wpsite\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/PCQI-juniojulio.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/trainingcamp.pro\/wpsite\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/PCQI-juniojulio-730x1024.jpg?resize=207%2C291&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-1819\" width=\"207\" height=\"291\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Esta capacitaci\u00f3n es el curso&nbsp;estandarizado&nbsp;de formaci\u00f3n de PCQI\u2019s desarrollado por&nbsp;la&nbsp;FSPCA.&nbsp;Dirigido a&nbsp;para productores, y procesadores que exportan a los EE.UU. El curso combina el beneficio de un ambiente en l\u00ednea y a su propio ritmo con sesiones virtual en vivo dirigidas por un instructor&nbsp;l\u00edder.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">El contenido es parte de los nuevos requisitos de la&nbsp;Ley&nbsp;FSMA.&nbsp;El objetivo es apoyar a&nbsp;las empresas&nbsp;alimentarias&nbsp;a cumplir con&nbsp;la&nbsp;regulaci\u00f3n&nbsp;sobre&nbsp;An\u00e1lisis de peligros y&nbsp;controles preventivos basados en el riesgo para alimentos de consumo&nbsp;humano&nbsp; de&nbsp;la&nbsp;Administraci\u00f3n&nbsp;de&nbsp;Alimentos&nbsp;y&nbsp;Medicamentos(FDA).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Objetivos<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>OBJETIVO GENERAL:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cumplir&nbsp;con&nbsp;los&nbsp;requisitos para&nbsp;ser un \u201cindividuo&nbsp;calificado&nbsp;en&nbsp;controles&nbsp;preventivos\u201d&nbsp;y obtener el Certificado PCQI.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>OBJETIVOS ESPEC\u00cdFICOS:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Desarrollar&nbsp;destrezas&nbsp;en&nbsp;la&nbsp;conducci\u00f3n&nbsp;de&nbsp;un an\u00e1lisis&nbsp;de peligros<\/li><li>Desarrollar y aplicar controles preventivos basados en los riesgos<\/li><li>Elaborar&nbsp;planes de&nbsp;inocuidad&nbsp;alimentaria para cumplir con los nuevos y&nbsp;modernos&nbsp;requisitos de la FDA<\/li><li>Estar preparado para recibir una auditor\u00eda de la FDA, teniendo PCQI\u2019s en el equipo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Contenidos<\/h3>\n\n\n\n<p>Principales \/ Entre otros:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Cap\u00edtulo 1:   Introducci\u00f3n del Curso y los Controles Preventivos<br>                   Ejercicio<br>Cap\u00edtulo 2:   Visi\u00f3n General del Plan de Inocuidad de Alimentos<br>Cap\u00edtulo 3:   Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura y otros <br>                   Programas Pre-requisito<br>Cap\u00edtulo 4:   Peligros Biol\u00f3gicos de Inocuidad de Alimentos <br>                   y Ap\u00e9ndice 4 \/ Ejercicio<br>Cap\u00edtulo 5:   Peligros Qu\u00edmicos, F\u00edsicos y Econ\u00f3micamente <br>                   Motivados de Inocuidad de Alimentos<br>Cap\u00edtulo 6:   Pasos Preliminares para Desarrollar un Plan de <br>                   Inocuidad \/ Ejercicio<br>Cap\u00edtulo 7:   Recursos para Planes de Inocuidad de Alimentos <br>                   y la Red de Asistencia T\u00e9cnica (TAN)<br>Cap\u00edtulo 8:   An\u00e1lisis de Peligros y Determinaci\u00f3n de Controles <br>                   Preventivos. Ejercicio<br>Cap\u00edtulo 9:   Controles Preventivos de Proceso. Ejercicio<br>Cap\u00edtulo 10: Controles Preventivos de Al\u00e9rgenos Alimentarios. <br>                   Ejercicio<br>Cap\u00edtulo 11: Controles Preventivos de Saneamiento y <br>                   Ap\u00e9ndices 5 y 6 \/ Ejercicio <br>Cap\u00edtulo 12: Controles Preventivos de la Cadena de <br>                   Proveedores \/ Ejercicio<br>Cap\u00edtulo 13: Procedimientos de Verificaci\u00f3n y Validaci\u00f3n.<br>Cap\u00edtulo 14: Procedimientos de Mantenimiento de <br>                   Registros \/ Ejercicio<br>Cap\u00edtulo 15: Plan de Retiro. Ejercicio<br>Cap\u00edtulo 16: Revisi\u00f3n de la Regulaci\u00f3n \u2013 BPMs, An\u00e1lisis <br>                   de Peligros y Controles Preventivos <br>                   en Base a Riesgo para Alimento Humano<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Dirigido a<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>El curso est\u00e1 dirigido a:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Empleados de empresas de fabricaci\u00f3n, procesamiento o empaque \/ envasado de alimentos para humanos, que ser\u00e1n entregados a clientes en los EE.UU.:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Supervisores, auditores internos e inspectores de control de calidad e inocuidad.<\/li><li>Miembros del Equipo de Inocuidad de Alimentos&nbsp;<\/li><li>Auditores internos.<\/li><li>Jefes de Planta y jefes de \u00e1rea y\/o secci\u00f3n con responsabilidad administrativa en los procesos de procesamiento e inocuidad de alimentos<\/li><li>Personal operativo en las plantas empacadora<\/li><li>Personal de control de saneamiento (limpieza y desinfecci\u00f3n).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Notas: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Curso<\/strong> <strong>avanzado: <\/strong><br>El Participante debe tener conocimientos previos de la inocuidad&nbsp;alimentaria<br><br><strong>Conexi\u00f3n Internet:<\/strong> <br>El participante debe tener acceso a internet y ser capaz de participar en videoconferencias.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Adem\u00e1s \u2026<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Incluye material did\u00e1ctico<\/li><li>Certificado finalizaci\u00f3n del curso reconocido sobre Controles preventivos para alimentos de consumo humano de la FSPCA<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Duraci\u00f3n \/ Lugares y Fechas<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p>a definir &#8230; por favor comun\u00edquese con&nbsp;<a href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/contacto\/\">nosotros<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Inscripci\u00f3n \/ Lugares y Fechas<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Presencial: En la <a href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/agenda-presencial\/\" data-type=\"page\" data-id=\"134\"><strong><em>agenda<\/em><\/strong><\/a> se encuentran las fechas y lugares oficiales. El\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/inscription.html\" target=\"_blank\"><strong><em>Formulario de Inscripci\u00f3n<\/em><\/strong><\/a>\u00a0le permite inscribirse en linea como participante en un curso presencial. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Si este evento no aparece en ninguno de los dos paginas todav\u00eda no tiene fecha. Por favor comun\u00edquese con&nbsp;<a href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/contacto\/\" data-type=\"page\" data-id=\"130\"><em><strong>nosotros<\/strong><\/em><\/a> para recibir m\u00e1s informaci\u00f3n, solicitar pedido especial o asistencia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/agenda-presencial\/\" data-type=\"page\" data-id=\"134\"><em>Regresar a la Agenda<\/em><\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Curso official de Capacitaci\u00f3n y Certificaci\u00f3n PCQI&nbsp;\u2013&nbsp;En Vivo (Virtual) 1. El Curso en breve (F021) Esta capacitaci\u00f3n es el curso&nbsp;estandarizado&nbsp;de formaci\u00f3n de PCQI\u2019s desarrollado por&nbsp;la&nbsp;FSPCA.&nbsp;Dirigido a&nbsp;para productores, y procesadores que &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"nf_dc_page":"","sns_share_botton_hide":"","vkExUnit_sns_title":"","_vk_print_noindex":"","sitemap_hide":"","vkExUnit_sitemap":"","_veu_custom_css":"","veu_display_promotion_alert":"","_exclude_from_list_pages":"","vkexunit_cta_each_option":"","vkExUnit_childPageIndex":"","vkExUnit_pageList_ancestor":"","vkExUnit_contact_enable":"","footnotes":""},"class_list":["post-1725","page","type-page","status-publish","hentry"],"veu_head_title_object":{"title":"","add_site_title":""},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1725"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1725\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2471,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1725\/revisions\/2471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}