{"id":329,"date":"2019-02-09T01:15:13","date_gmt":"2019-02-09T01:15:13","guid":{"rendered":"https:\/\/trainingcamp.pro\/wpsite\/?page_id=329"},"modified":"2022-05-17T16:40:10","modified_gmt":"2022-05-17T22:40:10","slug":"f006-aplicar-disenos-sanitarios","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/f006-aplicar-disenos-sanitarios\/","title":{"rendered":"IC-005 APLICAR DISE\u00d1OS SANITARIOS"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>APLICAR DISE\u00d1OS SANITARIOS EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS<\/strong> (IC-005)<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Resumen:<\/strong><\/td><td><strong>En Linea<\/strong><\/td><td><strong>Presencial<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Fecha:<\/td><td>Cuando tu quieras<\/td><td><a href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/agenda-presencial\/\" data-type=\"page\" data-id=\"134\">Ver Agenda<\/a><\/td><\/tr><tr><td>Lugar: <\/td><td><a href=\"https:\/\/tc4p.com\/learn\/course\/index.php?categoryid=3\">Plataforma TC4P<\/a><\/td><td><a href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/agenda-presencial\/\" data-type=\"page\" data-id=\"134\">Ver Agenda<\/a><\/td><\/tr><tr><td>Duraci\u00f3n:<\/td><td>Apox. 16 hrs<\/td><td>Apox. 8 hrs<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. El Curso en breve&nbsp; <\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large\"><a href=\"https:\/\/tc4p.com\/learn\/course\/index.php?categoryid=3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"281\" height=\"156\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/tc4p.com\/wpsite\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/TC4Ponline.png?resize=281%2C156&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2587\"\/><\/a><figcaption>Disponible en <a href=\"https:\/\/tc4p.com\/learn\/course\/index.php?categoryid=3\">TC4P<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p>Instalaciones y equipos de la industria de alimentos deben ser durables y cumplir con condiciones que faciliten su limpieza. Se quiere que no transfieran sustancias a los alimentos en cantidades apreciables y resulte compatibles con los m\u00e9todos y agentes de limpieza. Cuidar estas condiciones es parte de lo que se espera de la gesti\u00f3n de la inocuidad. Este curso pretende estimular a quienes ya conocen de alimentos y los riesgos que pueden amenazar a su inocuidad, a definir criterios para evaluar, idear o mejorar estos dise\u00f1os de plantas y m\u00e1quinas.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Objetivos<\/h3>\n\n\n\n<p>El participante conocer\u00e1 y discutir\u00e1 ideas sobre aspectos f\u00edsicos y qu\u00edmicos de dise\u00f1os y materiales aplicados a las industrias procesadoras de carne de aves de corral con el fin de adquirir criterios generales para su evaluaci\u00f3n y mejora.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Contenidos<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Dise\u00f1o sanitario significado, conceptos<\/li><li>Peligros y riesgos, objetivos concretos.<\/li><li>Principios b\u00e1sicos del dise\u00f1o f\u00edsico<\/li><li>Materiales e interacciones<\/li><li>Aceros inoxidables<\/li><li>Materiales pl\u00e1sticos<\/li><li>Otros materiales<\/li><li>Interacciones. Salinidad, acidez, alcalinidad<\/li><li>Ubicaci\u00f3n y alrededores, transporte<\/li><li>Instalaciones, distribuci\u00f3n en planta, circulaci\u00f3n<\/li><li>Pisos, paredes y techos<\/li><li>Movimiento de aire y aerosoles<\/li><li>Desechos, efluentes y evacuaci\u00f3n<\/li><li>Equipos, maquinaria, utensilios<\/li><li>Servicios, plagas<\/li><li>Entidades y reglamentaciones<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>*nota: el curso no necesariamente atiende todos los elementos en el orden citado.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Dirigido a<\/h3>\n\n\n\n<p>Gerentes, mandos medios o l\u00edderes de proceso del control, aseguramiento o gesti\u00f3n de la calidad, mantenimiento; miembros de equipos HACCP o equipos de inocuidad; personal involucrado en la evaluaci\u00f3n, compra, modificaci\u00f3n, dise\u00f1o o construcci\u00f3n de instalaciones equipos y utensilios para la industria de los alimentos \u2013 con \u00e9nfasis en el procesamiento de productos av\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Adem\u00e1s &#8230;<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Training Certificate<\/li><li>Incluye material did\u00e1ctico y catering en el evento presencial<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Duraci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Presencial<\/strong>: Aprox. 8 hrs con talleres<\/p>\n\n\n\n<p><strong>En l\u00ednea:<\/strong> Aprox. 16 hrs con Examen<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;En linea&#8221; los participantes pueden iniciar en el momento de su matriculaci\u00f3n y deben terminar en el periodo indicado en la descripci\u00f3n. Cada participante puede trabajar a su propio ritmo. El curso en linea es de forma intensivo. Por lo tanto es posible que unos participantes necesitaran menos tiempo de lo previsto y otros m\u00e1s. (Ver:\u00a0<a href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/preguntas-frecuentes-tc4p\/\" data-type=\"page\" data-id=\"31\">Presencial vs. En Linea<\/a>)<br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Inscripci\u00f3n \/ Lugares y Fechas<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Presencial: En la <a href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/agenda-presencial\/\" data-type=\"page\" data-id=\"134\"><strong><em>agenda<\/em><\/strong><\/a> se encuentran las fechas y lugares oficiales. El\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/inscription.html\" target=\"_blank\"><strong><em>Formulario de Inscripci\u00f3n<\/em><\/strong><\/a>\u00a0le permite inscribirse en linea como participante en un curso presencial. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Si este evento no aparece en ninguno de los dos paginas todav\u00eda no tiene fecha. Por favor comun\u00edquese con&nbsp;<a href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/contacto\/\" data-type=\"page\" data-id=\"130\"><em><strong>nosotros<\/strong><\/em><\/a> para recibir m\u00e1s informaci\u00f3n, solicitar pedido especial o asistencia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/agenda-presencial\/\" data-type=\"page\" data-id=\"134\"><em>Regresar a la Agenda<\/em><\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>APLICAR DISE\u00d1OS SANITARIOS EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS (IC-005) Resumen: En Linea Presencial Fecha: Cuando tu quieras Ver Agenda Lugar: Plataforma TC4P Ver Agenda Duraci\u00f3n: Apox. 16 hrs Apox. 8 &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"nf_dc_page":"","sns_share_botton_hide":"","vkExUnit_sns_title":"","_vk_print_noindex":"","sitemap_hide":"","vkExUnit_sitemap":"","_veu_custom_css":"","veu_display_promotion_alert":"","_exclude_from_list_pages":"","vkexunit_cta_each_option":"","vkExUnit_childPageIndex":"","vkExUnit_pageList_ancestor":"","vkExUnit_contact_enable":"","footnotes":""},"class_list":["post-329","page","type-page","status-publish","hentry"],"veu_head_title_object":{"title":"","add_site_title":""},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/329","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=329"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/329\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2650,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/329\/revisions\/2650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}