{"id":344,"date":"2019-02-11T16:49:48","date_gmt":"2019-02-11T22:49:48","guid":{"rendered":"https:\/\/trainingcamp.pro\/wpsite\/?page_id=344"},"modified":"2020-11-06T16:33:33","modified_gmt":"2020-11-06T22:33:33","slug":"f003-productos-organicos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/f003-productos-organicos\/","title":{"rendered":"F003 PRODUCTOS ORG\u00c1NICOS"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>GARANTIZAR LA INOCUIDAD EN PRODUCTOS ORG\u00c1NICOS<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. El Curso en breve (F003-14)<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft is-resized\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/trainingcamp.pro\/wpsite\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/F003-14H12.jpg?resize=180%2C240&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-345\" width=\"180\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/tc4p.com\/wpsite\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/F003-14H12.jpg?w=720&amp;ssl=1 720w, https:\/\/i0.wp.com\/tc4p.com\/wpsite\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/F003-14H12.jpg?resize=225%2C300&amp;ssl=1 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Los participantes son introducidos al tema de la inocuidad de alimentos en el \u00e1mbito de la producci\u00f3n org\u00e1nica a trav\u00e9s de clases expositivas, con recursos audiovisuales y talleres grupales de aplicaci\u00f3n. Este seminario permite a comprender los peligros m\u00e1s frecuentes en este tipo de producciones, as\u00ed como las medidas de control aplicables.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Objetivos<\/h3>\n\n\n\n<p>Que los participantes aprendan a implantar y dar mantenimiento a un sistema de&nbsp; inocuidad alimentaria b\u00e1sico dentro de los lineamientos de la producci\u00f3n org\u00e1nica.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Conocer las relaciones de la inocuidad de los alimentos dentro del contexto de la producci\u00f3n y procesamiento org\u00e1nicos.<\/li><li>Evaluar medidas de control y puntos cr\u00edticos en el desarrollo del sistema de aseguramiento de la inocuidad de productos org\u00e1nicos.<\/li><li>Reconocer la evaluaci\u00f3n del riesgo como elemento clave en el desarrollo de medidas de inocuidad<\/li><li>Definir y desarrollar estrategias de implementaci\u00f3n de medidas y sistemas de inocuidad alimentaria orientados a la producci\u00f3n y transformaci\u00f3n org\u00e1nica.<\/li><li>Conocer las bases para mantener un sistema de inocuidad alimentaria dentro de un esquema normativo.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Contenidos<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Conceptos b\u00e1sicos de inocuidad de alimentos<\/li><li>La cadena de suministros en el contexto de producci\u00f3n org\u00e1nica<\/li><li>Inocuidad de la producci\u00f3n primaria de productos org\u00e1nicos<\/li><li>Peligros y medidas de control<\/li><li>Trazabilidad (rastreabilidad) y responsabilidades<\/li><li>Relaci\u00f3n con sistemas basados en el HACCP<\/li><li>Elementos de evaluaci\u00f3n de riesgos para la inocuidad<\/li><li>Verificaci\u00f3n y validaci\u00f3n de medidas de control<\/li><li>Sistemas certificables de gesti\u00f3n de la inocuidad<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Dirigido a<\/h3>\n\n\n\n<p>El curso est\u00e1 dirigido a los, l\u00edderes y responsables de los sistemas de producci\u00f3n org\u00e1nica, asesores y encargados de calidad\/ inocuidad de los mismos.<br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Adem\u00e1s &#8230;<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Incluye material did\u00e1ctico<\/li><li>Training Certificate<\/li><li>Catering en el evento<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Duraci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Implementaci\u00f3n en 1,5 d\u00edas consecutivos (12 horas)<br><br><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Inscripci\u00f3n \/ Lugares y Fechas<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Presencial: En la <a href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/agenda-presencial\/\" data-type=\"page\" data-id=\"134\"><strong><em>agenda<\/em><\/strong><\/a> se encuentran las fechas y lugares oficiales. El\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/inscription.html\" target=\"_blank\"><strong><em>Formulario de Inscripci\u00f3n<\/em><\/strong><\/a>\u00a0le permite inscribirse en linea como participante en un curso presencial. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Si este evento no aparece en ninguno de los dos paginas todav\u00eda no tiene fecha. Por favor comun\u00edquese con&nbsp;<a href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/contacto\/\" data-type=\"page\" data-id=\"130\"><em><strong>nosotros<\/strong><\/em><\/a> para recibir m\u00e1s informaci\u00f3n, solicitar pedido especial o asistencia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/agenda-presencial\/\" data-type=\"page\" data-id=\"134\"><em>Regresar a la Agenda<\/em><\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GARANTIZAR LA INOCUIDAD EN PRODUCTOS ORG\u00c1NICOS 1. El Curso en breve (F003-14) Los participantes son introducidos al tema de la inocuidad de alimentos en el \u00e1mbito de la producci\u00f3n org\u00e1nica &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"nf_dc_page":"","sns_share_botton_hide":"","vkExUnit_sns_title":"","_vk_print_noindex":"","sitemap_hide":"","vkExUnit_sitemap":"","_veu_custom_css":"","veu_display_promotion_alert":"","_exclude_from_list_pages":"","vkexunit_cta_each_option":"","vkExUnit_childPageIndex":"","vkExUnit_pageList_ancestor":"","vkExUnit_contact_enable":"","footnotes":""},"class_list":["post-344","page","type-page","status-publish","hentry"],"veu_head_title_object":{"title":"","add_site_title":""},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=344"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2404,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/344\/revisions\/2404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}