Una mujer se intoxic\u00f3 por comer mariscos y tomar Vitamina C al mismo tiempo. Esta es una noticia en forma de advertencia que circula en el internet desde el a\u00f1o 2001, y aparece frecuentemente llamando la atenci\u00f3n de las personas. <\/p>\n\n\n\n
Todos conocemos muy bien esta combinaci\u00f3n de sustancias y una de sus presentaciones m\u00e1s populares es nada mas y menos que el “Ceviche” (Mariscos + lim\u00f3n o naranja) . La realidad es que hasta el d\u00eda de hoy, todos los que hemos comido alguna vez Ceviche, estamos bien, e incluso los que nos hemos excedido en dosis de este delicioso platillo, no hemos presentado los s\u00edntomas que se mencionan en el referido art\u00edculo. <\/p>\n\n\n\n
Solicitamos a nuestros expertos en Food Safety, una explicaci\u00f3n para tranquilidad de aquellos lectores asustados con este mensaje: Los mariscos, al igual que la mayor\u00eda animales llevan ciertas cantidades de ars\u00e9nico. Sin embargo este tipo de arsenico es en forma org\u00e1nica y por lo tanto mucho menos t\u00f3xico que en su forma inorg\u00e1nico. El ars\u00e9nico organico podr\u00eda convertirse a ra\u00edz de una reacci\u00f3n qu\u00edmica (con Vitamina C) en una forma inorg\u00e1nica pero aun asi, no ser\u00eda suficientemente t\u00f3xica para causar la muerte a humanos.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo no se puede excluir que comer gran cantidades de mariscos sobrecargados con ars\u00e9nico, combin\u00e1ndolas con mega-cocktails de Vitamina C, podr\u00eda elevar el riesgo de cancer – siempre si se practica eso a largo tiempo.<\/p>\n\n\n\n
Conclusi\u00f3n: Nadie se muere en la mesa y menos de esta forma explosiva como cuenta la noticia.<\/p>\n\n\n\n
Y como caracter\u00edstica a tener en cuenta para identificar estas leyendas urbanas en internet: Todos estos mensajes tienen en com\u00fan que al final te pide reenviar a todos tus amigos, incluso insultando tu moral de solo pensar que no lo har\u00edas. Con esta \u00faltima indicaci\u00f3n se descubren quit\u00e1ndole toda seriedad, asemej\u00e1ndolo mas a un proyecto escolar, para medir en cuanto tiempo este mensaje le da vuelta al mundo. Con los a\u00f1os tambi\u00e9n se puede medir otros indicadores como crecimiento del internet, la penetraci\u00f3n de servicios de mensajes o porcentaje de gente que reenv\u00edan para reenviar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sorpresa – la verdad<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","sns_share_botton_hide":"","vkExUnit_sns_title":"","_vk_print_noindex":"","sitemap_hide":"","_veu_custom_css":"","veu_display_promotion_alert":"","vkexunit_cta_each_option":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4,11,12],"tags":[18],"class_list":["post-79","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-articulos","category-informativo","category-noticias","tag-salud"],"veu_head_title_object":{"title":"","add_site_title":""},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2493,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions\/2493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tc4p.com\/wpsite\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}